Garage Project：Wild與Trappist品鑑會——由Dave Bell主持

GARAGE PROJECT: WILD & TRAPPIST——由Dave Bell主持

僅限6人的私享品鑑會。

一次難得的機會，與Garage Project Wild Workshop的首席釀酒師Dave Bell同席而坐，由他帶你領略Garage Project四個截然不同的側面——從自然發酵到Trappist修道院風格。

我們將開啟CLM '25（750毫升）、兩瓶330毫升的Dubbel Down，以及750毫升的12週年Quad和Engeltjes Pis，在同一張桌上分享，並由釀造它們的釀酒師親自為你斟酒。

酒單：

A. Chance, Luck & Magic '25——750毫升
旗艦酒款的最新年份。五年自然發酵混釀，在Wild Workshop的冷卻槽中開放發酵。紐西蘭冠軍啤酒，三度榮獲世界啤酒盃（World Beer Cup）銀獎。一瓶裝下的威靈頓風土。

B. Dubbel Down——2 x 330毫升
修道院風格的比利時Dubbel。精緻優雅，紅木色澤，六種特種麥芽。細膩的花香與突出的丁香辛香——Benedic, Domine, creaturam istam cerevisiae。

C. 12週年Quad——750毫升
重磅之作。為Garage Project十二週年釀造的比利時Quadrupel。濃郁深沉，比其兄弟酒款Dubbel和Tripel更大膽——果乾、焦糖、溫潤的酒勁。

D. Engeltjes Pis——750毫升
紐西蘭首個世界啤酒盃金獎。桶陳酸紅色艾爾，榮獲American Sour & Barrel-Aged類別的冠軍。酸爽、似酒體、橡木風味主導——世界級水準。

由Wild Workshop的Dave Bell主持。
嚴格限6個座位。每人35紐幣。

售完即止。